Способ приготовления:

Печенку положить в теплую воду. Затем снять с нее пленку, нарезать, пропустить через мясорубку .К печени добавить яйца, молоко, соль, перец.Все перемешать, добавить муки и выпекать на сковороде. В общем, нажарить блинчиков.Должно получиться 8-9 шт.

Нарезать лук, обжарить. Затем добавить натертую морковь.Блины промазывать майонезом (я не люблю много майонеза, мазала тонко) и прокладывать луком с морковью.
Верхний я не смазывала, украсила нарезанным укропом.Убрать в холодильник на пару часиков, чтобы тортик хорошо пропитался.

Тортик готов!
Приятного аппетита!